Kein guter Kaffee? Der Deal ist geplatzt! Klingt zu dramatisch? Die Wahrheit ist wahrscheinlich noch dramatischer: Ohne guten Kaffee würde manches Gespräch gar nicht erst entstehen, würde manche Geschäftsidee oder Kooperation nie ihren Anfang genommen haben, würden geführte Gespräche keinen bleibenden Eindruck hinterlassen.

Fakten über Kaffee

Klar, sowas muss ein Kaffeefanatiker ja sagen, denken Sie jetzt. Dann lassen Sie mich ein paar Fakten präsentieren:

1. Kaffee dauert länger in der Zubereitung als etwa ein Glas Cola oder Wasser einzuschenken. Man trinkt ihn auch länger und genussvoller. Das heißt: Sich Zeit nehmen, also so ziemlich das Kostbarste, was jede:r von uns hat. Einen Kaffee mit jemandem zu trinken zeigt, sich Zeit für mein Gegenüber zu nehmen, ihm oder ihr Wertschätzung entgegenzubringen.
2. Kaffee hat eine anregende Wirkung – ohne betrunken zu machen! Um also neue Ideen und Gedanken zu kreieren, ist es ein tolles Getränk.
3. Kaffee ist gesund: Er hilft gegen Kopfschmerzen, schlechte Laune, kann Krebs und Parkinson vorbeugen, die Lungenfunktion verbessern, die Verdauung fördern. Außerdem leistet er einen wichtigen Beitrag zum Flüssigkeitsbedarf, wenn er in üblichen Mengen getrunken wird.
4. Kaffee ist das beliebteste Getränk in Deutschland, noch vor Wasser. 169 Liter hat jede:r Deutsche 2021 laut dem deutschen Kaffeeverband getrunken, Tendenz steigend. Andere Quellen stellen es an dritte Stelle – was immer noch sehr weit oben wäre.
5. Übrigens: Dass Kaffee weltweit nach Erdöl das zweitwichtigste Handelsgut ist, ist Quatsch. Das haben die Kolleg:innen hier sehr gut dargelegt.

Fakten über die mobile Kaffeebar auf der Messe

Eine mobile Kaffeebar kann an vielen Stellen zum Einsatz kommen: Bei Events, Feiern, Konzerten, Hochzeiten, Trauerfeiern – aber eben auch auf der Messe. Gebt mir ein Eckchen auf eurem Messestand und ihr werdet den Effekt spüren!
Während Corona gab es keine Messen, wir haben alle gelernt, wie Zoom & Co. funktionieren und fanden das auch ziemlich praktisch. Doch spätestens nach zwei Jahren hatte fast jede:r von uns das gleiche Gefühl: Irgendetwas fehlt. Einen Menschen wirklich physisch vor sich zu haben, mit ihm gemeinsam etwas zu erleben, das ist doch etwas ganz anderes als sich am Bildschirm zu unterhalten. Wir sind soziale Wesen, wir müssen die Nähe der anderen spüren. Wir fühlen uns verbunden, wenn wir das gleiche sehen, in der gleichen Umgebung sind. All das ist perfekt auf einer Messe gegeben – und alle waren so erleichtert, als das endlich wieder möglich war.

Was ist das Ziel einer Messe und wie hilft die mobile Kaffeebar dabei?

Wer als Ausstellerin oder Besucher auf eine Messe geht, will neue Kontakte knüpfen, bestehende Kontakte pflegen, sich inspirieren lassen und letztendlich Geschäfte machen. Ob ein Geschäft zustande kommt, hat natürlich mit den harten Fakten zu tun. Aber ein extrem großer Anteil der Entscheidung liegt im Bauch, Fakten hin oder her. Die persönliche Basis muss stimmen, damit wir uns bei einer Entscheidung gut fühlen. Das passiert ganz unbewusst.
Als Aussteller:in kann ich meine Produkte auf einen Tisch hinstellen: „Da, bitte. Das mache ich. Interessiere dich dafür oder lass es sein!“ – oder ich schaffe an meinem Messestand die perfekten Bedingungen, um einen Beziehung zum Kunden aufzubauen. Da kann die mobile Kaffeebar eine tragende Rolle spielen.

Über die Wirkung von gutem Kaffee

Ein heißer, duftender, perfekt zubereiteter Kaffee lässt alle Sinne jubilieren. Wer ihn trinkt, ist sensorisch gleich mehrfach unterwegs. Sie schmecken ihn. Sie riechen seinen Duft. Sie fühlen seine Wärme. Sie sehen seine perfekte Crema oder den perfekten Milchschaum. Sie hören das Mahlwerk der Kaffeemaschine, aus der ein fähiger Barista den bestmöglichen Kaffee herausholt.
Wer an einem Messestand eine richtig gute Tasse Kaffee, eben beispielsweise durch eine mobile Kaffeebar, genießen darf, wird diesen Messestand so schnell nicht vergessen. Bei all dem Lärm einer Messe, den Tausenden von Menschen und Ständen und Gesprächen werden dir vor allem die Messestände in Erinnerung bleiben, an denen Sie ein gutes Gefühl hatten, Sie sich willkommen fühlten und im Idealfall sogar noch alle Ihre Sinne angesprochen wurden.

Booster fürs eigene Image durch eine angemietete mobile Kaffeebar

Wer auf einer Messe einen Barista mit einer mobilen Kaffeebar am eigenen Stand hat, zeigt damit seinen Kund:innen deutlich eine positive Wertschätzung. Das eigene Image gewinnt weiter an Sympathie und Wärme, denn im Vordergrund darf nie der Barista stehen – er ist immer nur ein Überbringer, der Ihre Marke, Ihren Style, Ihre Wertschätzung Ihrer Besucher:innen gegenüber transportiert.
Klingt gut? Eine Messe ohne mobile Kaffeebar ist jetzt undenkbar geworden? Aber was kostet das? Wie muss ich das bei der Standplanung berücksichtigen? Welche Kaffeesorten kann ich bestellen? Diese und viele weitere Fragen beantworte ich hier.